Maidoton Sienipasta -testissä Aito Kauraruoka

Kerroin eräässä aiemmassa postauksessa kuinka olen ihastunut ikihyväksi Kaslinkin Tahto -rahkoihin. Nyt tämä kouvolalainen perheyritys onnistui yllättämään minut toisella tuote brändillään. Kyseessä on Kaslink Aito tuoteperhe, jonka tuotteet ovat maidottomia. Maidon sijasta on käytetty kauraa. Tuoteperheeseen kuuluvat Aito Kaurajuoma Mustikka ja Aito Kauraruoka.

Ensimmäisenä testiin pääsi Aito Kauraruoka:

Sienipasta

500 g pastaa
200 g sieniä (itse käytin ruskeita herkkusieniä)

200 g tuoretta pinaattia

1 kpl sipulia

valkosipulia oman maun mukaan (itse laitoin 3 kynttä)

1 prk (250ml) Kaslink Aito Kauraruokaa

2,5 dl raastettua juustoa (parmesan, emmental yms. Violifen maidottomat juustot)

suolaa

pippuria

ripaus chiliä

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Valuta pasta hyvin ja jätä se lävikkön odottamaan. 

Pilko sienet, sipuli, valkosipulin kynnet sekä tuorepinaatti.

Kuumenna pieni määrä öljyä paistokasarissa ja kuullota sieniä sekä sipuleita parin minuutin ajan. Lisää sen jälkeen joukkoon pinaatti ja kuullota aineksia vielä noin minuutin ajan. 

Lisää nyt joukkoon Aito Kauraruoka ja kiehauta.

Tässä vaiheessa hieman jännitti, että mitä tapahtuu. Aito Kauraruoka kuitenkin reagoi täysin samalla tavalla kuin ihan perus maitopohjainen ruokakermakin. Ainakaan en itse huomannut mitään eroa. Oli myös pakko maistaa tässä vaiheessa, että millaisen maun Kauraruoka antaa. Maku oli ihanan pehmeä ja sopi aivan täydellisesti ainakin juuri sillä hetkellä pannulla olevien aineksien kanssa.

Kaada viimeisenä joukkoon keitetty pasta sekä juustoraaste. Mausta suolalla, pippurilla ja chilillä. Kääntele pastaa hetken aikaa pannulla ja anna muhia hetki jälkilämmöllä. Katso kuitenkin ettei pasta pala kiinni kasariin.

Laita pasta tarjoiluastiaan ja ripottele vielä päälle juustorastetta. Valmista tuli! Ja se tärkein eli maku... Ihan 5/5!

Aito Kauraruoka pääsee meillä varmasti osaksi kaikkia ruokia, johon ruokakermaa käytetään. Ja koska kyseessä on maustamaton tuote, on siitä helppo maustamalla tuunata juuri sen makuinen versio kun haluaa.

Seuraavaksi testiin lähtee Aito Kaurajuoma Mustikka...

<3 Hanna